通常来说，吃头孢后喝酒应该立即就医，具体分析如下：
服用头孢后饮用酒精会引起严重的双硫仑反应，出现眩晕、呕吐、血压下降等症状，严重者会出现休克、呼吸异常、心功能失常、死亡等症状。建议立即入院，由专业的医生给予洗胃、高压氧，以及地塞米松、纳洛酮等药物进行治疗，同时通过静脉输葡萄糖液、维生素等促进酒精的代谢和排泄。

轻微食物中毒自救办法一般是药物治疗、适当饮水。
食用了腐烂的食品会引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。一般不是很严重，可以在家里对症处理。
首先口服抗炎的药物，如左氧氟沙星、诺氟沙星等，可以缓解由细菌感染引起的恶心、呕吐、腹泻等症状。在此过程中要注意多饮水，如果出现严重的痢疾，容易导致脱水、酸中毒。在饮水中可以适当加入一些食盐，一旦出现症状，要立即到正规的医疗机构进行检查。

一般情况下，食物中毒多有胃肠道不适的症状，患者可以通过催吐、饮水等方式来自救，具体内容如下：
1.症状：在食物中毒后，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状，严重时甚至可能导致患出现休克。
2.自救措施：如果患者出现了食物中毒，患者应大量地喝水，以促进体内新陈代谢。患者还可以通过按压舌根的方式来进行催吐，以排出体内的有毒物质。

食物中毒自救方法如下：
一、首先应立即停止继续进食，可以用手指或筷子等物刺激舌根催吐，还可以大量饮用温开水来进行催吐。
二、如果在催吐过程中出现了呕吐咖啡样物或鲜血要立即停止催吐。
三、及时送往就近的医院去进行处理。催吐或洗胃后应该禁食，可以大量输液，促进排泄。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

多喝糖水，盐水促使毒素通过尿液排出体外，也可以喝绿豆汤试试，如果症状不能减轻需要去医院治疗。不要吃辛辣刺激生冷的食物，多注意休息，调整好心情，别喝凉的水或饮料。

确诊是存在吃食物引起的中毒，及时送去就诊的，使用相关药物进行治疗，因为中毒对全身影响都很大的，单纯的依靠自己救治是不行的。开始可以采取扣自己的咽喉部吹吐等。可以选择灌水，稀释。

在情绪激动的情况下，高血压病人应该及时监测血压。一旦血压上升，他们应该立即口服药物以防止事故。当血压上升时，每个高血压病人都有不同的感受。有些人没有感觉，只有轻微的恐慌、头晕和头痛。当血压突然升至180/120毫米汞柱时，会出现恶心、呕吐、耳朵和四肢冰冷等症状。病人必须首先服用口服抗抑郁药，然后去医院进行紧急治疗。

如果发觉中毒者有休克症状如手足发凉、’面色发青、血压下降等，就应立即平卧，双下肢尽量抬高，并且进行催吐，然后尽快去医院就诊，咨询医生进行彻底洗胃。还要控制富含粗纤维的蔬菜水果。多喝水，喝粥，配合药物治疗。

对于轻症的咖啡中毒人群而言给予适当的静卧休息或者口服糖水，症状便会逐步的改善。对于重度中毒的人群而言，可以给予早期的催吐、洗胃以及导泻治疗。目的在于减少和加速其排出，同时可以给予静脉注射利尿以促进已经吸收的咖啡因的代谢。对于出现抽搐，烦躁的病人可以适当应用镇静剂。