胆固醇高的患者可以适量的吃核桃，核桃里含有不饱和脂肪酸，钙、铁、钾、维生素等多种类微量元素，含有少量的脂肪、蛋白质、亚油酸、氨基酸等成份，经常吃核桃可以增加机体的免疫力，具有乌发黑发等功效。胆固醇高的患者应注意忌食鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。

鸡肉是可以适当的吃一些的，但是在吃鸡肉的时候，可以多吃一些白肉或者红肉，对于鸡皮、鸡内脏是不可以吃的，因为这些部位会让人的胆固醇更高。胆固醇高的人，可以适当的吃一些水果和蔬菜，并且注意运动，这样可以降低胆固醇。

孕妇可以吃鸡肉，对身体有好处。
孕期可以多食用鸡肉，因为鸡肉富含丰富的蛋白质，容易被人体所消化，对孕妇的身体和胎儿的正常生长发育也有好处。怀孕期间可以食用乌鸡，因为它可以补充气血和滋阴的作用。但是有风寒体质的女性最好不要食用，否则会增加胃肠道的负荷。
建议保持合理的饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜和动物肝脏，适当到户外活动，早睡早起，避免过度劳累，并定期做产前检查。

孕妇是可以吃鸡肉煮当归的。
鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪，钙等营养物质，而当归性温和，可以起到补血和血，调经止痛，润燥滑肠等作用，若是一起烹饪，那么就那个达到补血、补虚的效果。但是，孕妇不能大量的食用，因为这两种食物都是偏温和的，避免造成不适现象。
此外，孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食，并注意饮食的营养质量。

一般来说，胆固醇高不可以吃以下食物：
动物内脏，动物脂肪，猪脑，羊脑，蟹黄，鱿鱼，虾籽，鱼籽等胆固醇含量丰富的食物胆固醇高的患者不宜食用。日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油腻的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如跑步、游泳等，有利于身体健康。

胆固醇高的患者可以吃鸡蛋，但只能吃蛋白不要吃蛋黄，因为蛋黄里含有大量的胆固醇，但是烹饪方式是清水煮熟的鸡蛋，而不是油煎鸡蛋。众所周知，鸡蛋里面有很多营养物质，鸡蛋里面的脂肪含量很少。鸡蛋里面有很多维生素、叶酸、铁等物质，可以增加人体的神经系统的功能。多吃鸡蛋也可以预防多种疾病，尽量的减少脂肪在肝脏里面的聚集，促进人体代谢。

一般情况下，胆固醇高的患者不可以吃海鲜，具体内容如下：
高胆固醇人群不能食用海鲜。含有大量高胆固醇的海鲜，比如螃蟹、虾、鱿鱼、鲍鱼、海参、生蚝等。高胆固醇的病人吃海鲜很可能会加重原来的症状，还可能会导致痛风、冠心病、脑血管疾病等疾病。如果出现了高胆固醇的情况，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如降脂宁冲剂、阿托伐他汀钙等。在治疗过程中，病人要注意戒烟戒酒，可以吃清淡的食物。

红枣和枸杞是一种含胆固醇的植物果实，但是含量较低，因此，胆固醇高的患者也可以食用。
红枣、枸杞中的胆固醇含量都很低，但是其中的糖份含量很高。若不加控制，多食用红枣，特别是甜枣，会使糖含量显著升高。如果体内的糖份不能被有效地代谢，那么它就会转化为肝糖，最后转化为脂肪。因此，患者在进食红枣喝枸杞时需要适量，不能进食过多。

不能吃鸡肉，因为鸡肉里含有较高的胆固醇，如果经常食用，可能会引起胆固醇进一步的增高，不利于机体的健康。在日常饮食上应该注意，不要吃过多的肉类性食物和动物的内脏性食物。