主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:可以当做正常主食食用,藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管,可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌,很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。