主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:还是可以适当食用的,还是不会对血糖的数值造成较大的不良影响的,猪血并不含有较多的脂肪,所以可以适当食用,此外它还有补充铁的作用,可以用于轻度贫血的食疗调理。