主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:可以吃的,但一次不能吃太多,如果吃太多南瓜,就会导致血糖升高,南瓜中富含有多种维生素,也含有淀粉、蛋白质和脂肪含量比较低,富含果胶,可以延缓肠道对糖的吸收,可以起到预防糖尿病发生作用。