主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:由于蛋白质是构成骨基质的重要原料,长期蛋白质缺乏,也会造成骨基质合成不足,新骨生成落后,如同时缺钙,则会加快骨质疏松。常吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物对预防骨质疏松是有益的。