雌性激素是促进雌性动物第二性征发育及性器官成熟的物质，具有广泛而重要的生理作用，还有对内分泌，心血管代谢，骨骼的生长和成熟有着重要的影响。任何食物都不是真正有雌性激素，而是具有平衡雌性激素和双向调节的作用。大豆和豆制品中含有异黄素，维生素D，牛奶，鱼和富含有锌的食物，如牡蛎，海带，豆类，芝麻，奶酪。这些食物对于平衡调节雌性激素都有一定的作用。

肤质变差：皮肤干涩、色斑增多、容易过敏。脂肪变厚：身材变的臃肿，臀、腿部有较多赘肉。乳房下垂：乳房发育不良由于雌激素低造成的；乳房下垂、左右大小不一、乳晕发黑的状况。性欲低下：阴道变得干涩无弹性，以至于女方对房事逐渐无性趣。卵巢功能亢进：引起雌激素分泌增加，如卵巢肿瘤等。

含雌激素的食物有以下几种，黄豆和豆制品中含有大量的大豆异黄酮，是天然的植物性雌激素，蜂王浆中含有动物性雌激素，花生中也含有大豆异黄酮，所以也含有植物性雌性激素，平时吃含有雌性激素类的食物，对卵巢保养有好处。

这是一类主要的女性荷尔蒙，能够刺激女性附性器官成熟和第二性征出现，是能够维持正常的生殖功能和性欲的激素。还有一些天然雌激素如雌二醇，雌酮，雌三醇等，这些都是雌激素药物中的主要成分。补充雌激素还是选择食补，过多过量服用雌激素药物会对身体造成严重影响，如内分泌紊乱，大大提高患癌症几率。应该遵照医生医嘱，合理安全服用。

雌激素类药物包括半合成类雌激素如炔雌醇，尼尔雌醇等。合成类雌激素包括乙烯雌酚等，还有一些天然雌激素如雌二醇，雌酮，雌三醇等，这些都是雌激素药物中的主要成分。过多过量服用雌激素药物会对身体造成严重影响。

雌激素类食品，以豆类及其制品为主，除大豆及豆制品外，小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡，和橙汁等食物中，雌激素含量也很多。还要在大夫指导下适当补充雌激素，单靠食物不能起到治疗作用。

含雌性激素多的水果有木瓜、芒果、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子。补充雌性激素的食品主要有新鲜蜂王浆、亚麻籽、谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品。特别是富含于大豆及豆制品中。

对于男性来说，如果雌激素分泌过多，男性体内有定量的雌激素。如果男性体内雌激素过多，女性的嗓音、乳房发育等都会发生变化。此外，还会影响阴茎勃起、性能力和不育。需要调节一段时间。大多数人在治疗后会得到缓解。日常饮食要多吃豆制品。多饮温开水，食用富含维生素的食物。

女生雌激素过低，主要表现为月经紊乱、月经周期延长、经期缩短、月经稀发、月经量减少，另外性欲也会发生改变，表现为性欲低下，或者难以达到性高潮。有一部分还会表现为畏寒、怕冷，手脚容易冰凉，一部分还会表现为入睡障碍、易醒、失眠，所以雌激素低，可以适当补充些雌激素，尤其是对还有生育要求的女性，平常多喝些黄豆浆。