高血糖初期能吃豌豆的，糖尿病是一种由于人体内的血中的葡萄糖慢性升高为特点的一种代谢性的疾病，糖尿病患者虽然不能吃甜的，但是大多数水果还是可以吃的，但是尽量吃一些含果胶多的，含糖少的，比如豌豆，还有苹果，梨，橙子，橘子。

糖尿病的人是可以食用燕麦片的，建议食用的燕麦片是没有经过加工的麦片，这类麦片是属于粗粮类的食物。麦片中还有比较丰富的维生素比方维生素C、维生素B、谷维素等，同时还有无机物、有机物等各种微量元素，比如钙、铁、锌等。

高血糖的病人不能吃荔枝。不宜吃含糖量较高的食物，食用后容易引起血糖升高。尤其不适用于糖尿病的病人，容易引起糖尿病症状的加重。患有糖尿病引起高血糖的病人，应注意合理饮食，多吃蔬菜类的食物。

高血糖能吃包谷，玉米是病人常吃的一种食物，在外面购买煮玉米，一根小个大约在170g，相当于大约70g米煮出来的热量。玉米富含纤维素，对血糖升高有延缓作用，糖尿病病人在吃主食时，把玉米当成主食去等量交换，这样其实对糖尿病病人血糖控制有好处。

血糖高尽量不要吃红薯，因为红薯中含有较多的淀粉类成分而且还有含一定的糖分。如果糖尿病想吃少量的红薯，就需要将自己饮食中主食的量减少，比如减少馒头米饭的食入量，并且在餐后进行血糖的监测，如果血糖能在10毫摩尔每升以内，也可以考虑适当量红薯的食用。

不要过量食用，每次可食用25-50g，两餐之间食用对血糖的影响比较小；食用两小时后应复测血糖，寻找规律，找到合适自己的量，避免吃冰镇西瓜，尽量现买现吃，防止因饮食不洁而导致急性胃肠炎。

血糖高的患者不要吃西瓜，除了西瓜，含糖分高的食物也绝对不要碰。含糖的食物主要指含有大量单糖的食物，因为含有大量的糖分会直接影响到血糖，对血糖的控制非常不利，比如白糖、红糖、冰糖、巧克力、蜂蜜、水果糖、饮料、甜点、冰淇淋、蛋糕，这些都不适合患者饮食。

高血糖的患者，如果将血糖控制达标以后，可以吃柚子。柚子含有丰富的膳食纤维，还有维生素b、维生素c、胡萝卜素以及各种的矿物质成分，具有较好的营养价值，而且柚子性寒，可以清肺，清肠道，清燥热，具有一定的药理作用。由于柚子含有的膳食纤维较多，糖分较少，矿物质维生素营养丰富，也适合糖尿病患者食用，但是需要注意不要食用过量。

妊娠期高血糖建议以粗粮为主，粗细搭配，可以吃玉米、高粱米、糙米、全麦粉荞麦等，不要暴饮暴食，少食多餐。
想要血糖较好的得到控制，应注意少食多餐，在每天主食摄入总量不变的情况下，将一日三餐分成5-6餐，可以有效地将餐后血糖降到6.7mmol/L以下。如果孕妇是空腹血糖高，必要时建议到正规医院就诊，根据医生诊断看是否需要注射胰岛素降糖，此时仅靠控制饮食的方法降低血糖效果是有限的。