主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,有降低血脂、预防动脉硬化、冠心病的作用。核桃也富含氨基酸和矿物元素、磷脂、锌、锰、铬、维生素E等。所以糖尿病人是可以吃的。