主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:不高,红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质的营养食品,属于粗粮,跟平常吃的米饭差不多。虽然红薯比较甜,但是含糖量并不是很高,并且红薯具有抗癌,抗糖尿病的作用。