适合糖尿病病人吃的零食就是坚果。作为糖尿病人，常规的治疗方法就是控制饮食，还要适当进行身体锻炼，然后是用药治疗。如果有失眠的问题，适当的有氧运动，是有助于睡眠的。

适合糖尿病人吃的食物主要是热量低的食物，如各种蔬菜，如白菜、油菜、菠菜、苦瓜、苦菊、西红柿、黄瓜、土豆、黑豆、黄豆、黑木耳等。尽量不要吃油炸食物，也尽量不要吃太甜食物，如糖果、甜瓜、西瓜等。平时尽量少量多餐，要控制好饮食总热量。

糖尿病选择零食种类不同，加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无需限量。水果类，杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大，可在血糖控制平稳的前提下适当吃，一个苹果可以一天分2—3次吃。米面类，如饼干，每次不超过半两。坚果类，每天进食不应超过1两（带壳的重量)。

坚果类的可以吃，如核桃、巴旦木、花生、榛子、开心果等，富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素等。其所含的矿物质能够辅助调节血糖和血压，所含的不饱和脂肪酸有助于调节血脂。还有无糖酸奶，促进消化吸收，防止便秘。

比较适合的食谱如，早餐可以喝一小碗荷叶绿豆粥，一个鸡蛋，凉拌三丝一小份。午餐可以吃半个玉米面馒头，凉拌茄子，素炒芹菜。晚餐吃米饭一小碗，清伴木耳，烧豆腐。每天的食谱可以进行变化，加强食物的种类。

荞麦面适合糖尿病病人食用，具有一定降糖的作用，但是也要控制量，若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病，需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。监测空腹及三餐后2小时血糖，完善糖化血红蛋白检查，评估血糖水平。

粽子不适合糖尿病病人吃，因为粽子绝大部分都是糯米的。糯米本身的成分就是一种米类，里面也有淀粉的成分，而且淀粉的含量比较高。如果大量的进食粽子，糯米进入胃肠道以后被胃肠道的液体分解，这样就会大量的吸收淀粉而引起血液当中的血糖升高。

糖尿病患者可以吃低糖、低血糖指数、低热量的零食。具体如下：
1、谷物方面，可以选择全麦饼干、麦麸蛋糕等。而不是油炸或膨化食品。
2、蔬菜，可以选择含糖量低的蔬菜。比如含糖量在4%以下的蔬菜有白菜、黄瓜、番茄等。
3、水果，含糖量低、升糖指数低的水果有樱桃、草莓、枇杷等。另外，可以选择一些干果，如杏仁、瓜子、榛子、花生等。
总之，糖尿病患者在吃零食时也必须计算热量，将零食的热量换算成患者每天的摄入量。

糖尿病患者可以吃低糖、低血糖指数、低热量的零食。
1、谷物方面，可以选择全麦饼干、麦麸蛋糕等。而不是油炸或膨化食品。
2、蔬菜，可以选择含糖量低的蔬菜。比如含糖量在4%以下的蔬菜有白菜、黄瓜、番茄等。
3、水果，含糖量低、升糖指数低的水果有樱桃、草莓、枇杷等。另外，可以选择一些干果，如杏仁、瓜子、榛子、花生等。
总之，糖尿病患者在吃零食时也必须计算热量，将零食的热量换算成患者每天的摄入量。