主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:二级糖尿病病人不能喝皮蛋瘦肉粥,因为易于消化吸收容易导致血糖升的又高又快。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。