甘油三酯高病人的饮食原则是减少脂肪的摄入量饱和脂肪酸过多，限制胆固醇的摄入量，适当减少碳水化合物的摄入量不要过多吃糖和甜食，多吃富含维生素，无机盐和纤维素的食物。

对于甘油三酯高的患者来说，首先可以服用药物来进行调理，并且饮食要注意节制。平时注意饮食的清淡营养，避免食用油腻刺激的食物，可以多吃一些粗粮，并且可以吃一些鱼类、瘦肉、豆、以及豆制品和各种新鲜的蔬菜水果。平时少吃一些动物肥肉、奶油、甜点、动物皮类、内脏等脂肪含量过高的食物，并且要注意戒烟、忌酒，患者也可以通过中草药来进行调理。

甘油三酯高者可以多喝些普洱茶，能调节身体内血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，从而能够起到预防动脉硬化，高血脂的作用。还可以用开水冲泡莲心12克代茶饮，每天早晚各喝一次莲心茶。

甘油三酯的偏高的原因分为原发性和继发性的，原发性的甘油三酯的增高常见于遗传性的，那么遗传性甘油三酯增高，来说可以见到家族性，家族中有很多人可能都有甘油三酯增高。

甘油三酯高，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆。对于坚果类的食品一定要少吃，但是不用完全不吃，比如核桃、开心果、花生可以适当吃。

怀孕甘油三酯高不是很严重：
孕妇在怀孕期间出现甘油三脂高是因为饮食不当导致的，很多孕妇在日常的饮食中摄入过多高脂肪、高热量、高盐的食物导致血液中的胆固醇增加，从而让甘油三脂升高。虽然在怀孕期间胎儿是需要一定的营养，但是摄入的食物要保持科学合理，并且维持自己的体重，不让自己的体重过高，如果发现甘油三脂过高就需要在医生的指导下服用降脂药物。

甘油三酯为心血管疾病的重要危险因素，属于血脂的一个检查项目。甘油三酯水平升高，受年龄，性别，饮食的影响，甘油三酯升高，可见于遗传性高甘油三酯血症。也可以见于糖尿病，甲状腺功能减退，肾病综合症和胰腺炎，动脉粥样硬化等患者。如果增高，动脉硬化，冠心病发病率明显增高。如果增高，必须通过控制饮食，加大运动量，药物治疗。

孕妇若发生胆固醇、甘油三酯增高，则认为极可能与饮食不合理有关。
例如，在平时的饮食中总吃高热量高胆固醇食品，或没有控制好日常摄入量而吃得过多。这些原因都可能会导致孕妇患上高血脂，也有可能在怀孕后锻炼较少、但是吃的比较多，导致代谢缓慢，进而诱发胆固醇、甘油三酯的增加。建议孕妇适当进行锻炼，并采取少食多餐的原则，促进食物的消化和吸收。

甘油三脂高在日常的生活中，饮食方面应当注意，主食应搭配部分粗粮，副食应以鱼、豆类、新鲜的蔬菜水果为主。要多吃帮助降血脂的食物，如海洋生物、豆类等富含不饱和脂肪酸的食物。常见的降甘油三酯作用的食物有大马哈鱼、沙丁鱼、牡蛎、苹果、蜜桔、胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、生山楂、大蒜、甜杏仁、豆类及豆制品、茶等。