糖尿病人可以吃皮蛋，但尽量要少吃或者不吃。皮蛋除了含有铅元素以外，还有Na+，而且很高，对于糖尿病出现血管并发症的患者，吃皮蛋不是很好，如果没有高血压并发症，可以少吃皮蛋，不要过高。同时要严格控制饮食，不吃油腻的支持，清淡饮食，如果血糖过高，应该口服二甲双胍缓释片，或者注射胰岛素，来控制血糖，使血糖恢复正常。

糖尿病患者可以吃皮蛋，但是应该保证血糖正常的前提下，每天吃一个，切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪、胆固醇、蛋白质等，进入人体之后，对于糖尿病患者多少都有一定的副作用，所以皮蛋的用量一定要注意。

糖尿病病人不能服用安赛蜜。
安赛蜜由于属于高糖食物，极易导致糖尿病，血糖升高，建议平时加强饮食调理，少吃多餐，含糖量高，食用西红柿、黄瓜、菠菜、油菜等绿色蔬菜，白菜之类有降糖效果，及时口服降糖药，避免血糖升高，导致心脑血管疾病。患者平时要按时服用控制血糖的药物，还要多喝水，加速排尿，有利于身体健康。

糖尿病人可以吃松花蛋。
松花蛋是用石灰腌制的普通鸡蛋和鸭蛋。含有蛋白质、维生素A、磷脂等成分。而且每天的食用量应该不超过一个。糖尿病人一般把皮蛋当蔬菜和下一餐菜吃，所以蛋白质的含量基本可以忽略不计，但是不要暴饮暴食，每天吃一个就好。就蔬菜而言，糖尿病患者每天大约吃500-750克蔬菜。其余食物，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果，每天的热量要控制。这就是糖尿病治疗的食疗，是糖尿病治疗的基础。治疗都是在食疗的基础上进行的。只要日常饮食得到控制，可以随意吃一些蔬菜、鸡蛋、皮蛋。

有糖尿病的人可以食用北瓜。
糖尿病人但是要注意饮食的平衡，即在控制饮食的同时，尽量做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜和水果的多样化，这样才能得到更好的营养。可以多食用黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，也可以多食用一些营养成分较少的蔬菜，比如猕猴桃、草莓、青苹果等。可以选用高品质的蛋白质、瘦肉、纯牛奶、鱼类等，而主要食物则可以选用粗谷物、玉米、面粉等。

糖尿病患者必须注意少量食用开心果。
开心果其热量含量很高，若过量食用，对血糖控制极为不利，很可能导致血糖突然升高，导致某些更严重并发症的发生，因此建议必须少量食用。还
要注意，和一些别的食物一样，尽量不要一次了解过多、一次吃得过多，还有可能让血糖突然升高，对病情康复很不利。在这期间还应该加强锻炼以增强体质和增强自身抵抗力，锻炼对控制血糖也是很有好处。

糖尿病人可服用辣椒。
辣椒食用后，能提高人体基础代谢率，对偏胖糖尿病人有益，由于促使病人减重，可降低胰岛素抵抗、减少降糖用药次数，起减少能量摄入或增加开支。多吃些偏辛辣的东西，机体代谢率增加，能帮偏胖病人减轻体重。比如辣椒中含有大量辣椒素，具有一定的镇痛作用，还能起到减肥作用。但若病人有胃肠道的病变，或服药时间长后，胃肠道轻度炎症，或服药及进食后出现反酸现象、嗳气和其他表现时辣椒仍应少量、别吃得太多，避免对胃黏膜产生刺激作用。

如果血糖能够得到很好的控制，那么一般的糖尿病人可以少食面条；糖尿病人最好不要食用面条，因为血糖很低。具体情况是：
体内胰岛的细胞出现了异常，就会导致体内的胰岛素产生减少，导致出现血糖过高、饮食过多、体重下降等症状。面条是日常的主要食物，其中糖类含量比较高。糖尿病人可以适量的食用面条，如果有糖尿病的人，只要摄入适量的量，就不会出现血糖上升的症状。糖尿病人平时最好不要过度食用面条，否则会导致血糖升高。

糖尿病人能吃年糕。
由于年糕中的主要成份是淀粉，是一种糖类，是一种糖类，是一种糖类，大约占到了糖尿病患者日常膳食中的50%，所以要控制每日摄入的摄入量，在相同的卡路里，可以选择低热量的食物，年糕是一种高热量的食物。多吃一些含有丰富的膳食纤维和维他命的蔬菜，这些都是有益于糖尿病的。患有糖尿病的人要注意多吃蛋白质和脂肪，避免出现营养不良的情况。