不可以吃油炸的鱼，在生活中要减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及胆固醇的摄入，优先选择能够降低低密度脂蛋白的食物，比如植物纤维这一类的食物，减少饮酒、摄入过多的糖分饮食，也可以导致胆固醇的合成增加，吸烟也可以使血浆中血脂水平升高。

高血脂在饮食方面以及药物方面都需要加强管理，平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄、贝壳类等，瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类的也少吃，因为这些食物虽然胆固醇含量并不高，但其营养成份进入血液中会引起胆固醇增加，所以不适合多吃。一定要限制甜食。

水果要吃含糖低。多吃新鲜的蔬菜和水果，白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物。高血脂在饮食方面以及药物方面都需要加强管理，在饮食方面饮食方案要个体化，平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物。

主要是强调要低盐低脂的饮食，不要吃动物的内脏、肥肉，这些相对含胆固醇比较高。要多吃新鲜瓜果、蔬菜。如果血脂确实是比较高，根据不同血脂高的类型来选择，用一些降脂药物，如果是以低密度脂蛋白高为主，可以结合服用药物。

高血脂的患者可以适当吃些白肉，也就是鱼肉、禽肉和虾肉，这些肉类相比较之下很健康，也是高血脂患者首选的肉类食物，脂肪含量较低，蛋白质含量又会比较丰富，还会含有其他的营养物质，特别是一些深海鱼虾类的食物，对于心血管本身都会有积极的作用。

如果发现血脂偏高，可以通过减少动物脂肪和动物内脏的摄入来调整血脂，也可以适当的食用红豆来调整血脂，但这不是长期的方法。如果血脂增高的水平很高，就需要口服药物来进行治疗。

血脂过高容易引起动脉粥样硬化类疾病，危害患者的健康，因此高血脂的患者需要注意日常的饮食来控制血脂。
首先高血脂的人群要限制高脂肪、高油的食物摄入，特别是一些胆固醇高的食物，需要严格控制，可以多吃一些蔬菜、豆制品，其中含有较多的膳食纤维，能够帮助肠道对胆固醇的排出。也可以摄入一些含有优质的不饱和脂肪酸的食物，对于血脂代谢都非常有好处。此外，高血脂的人群也可以通过药物来降低血脂，例如恒修堂酒制蜂胶，其中含有的黄酮类、白杨素、乔松素等物质，能明显降低血液中的胆固醇和甘油三酯，抑制脂质过氧化，有效清除附着在血管内壁的过氧化脂质，软化血管，降低血脂。

高血脂人吃植物油比较好。可以吃玉米油、米糠油、芝麻油、花生油、菜籽油等，都是非常好的选择。因为植物油含有大量的不饱和脂肪酸，有扩张血管、降低血压、预防动脉硬化的作用。

高血脂晚上可以吃一些低胆固醇饮食，火龙果，苹果，白梨等水果。应注意饮食不要进食过多油腻性的食物，不要进食动物的脂肪、内脏，油炸食品等情况。应低盐、低脂饮食，不要吸烟饮酒，多吃蔬菜水果类的食物。