主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:藕在蔬菜里的含糖量高于10%,患有糖尿病的病人应少量食用,在吃藕时病人宜在两餐之间血糖平稳时进食。藕含有丰富的铁、钙、微量元素、纤维素,含有丰富的营养物质,食用后可以增强体质。