主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:红薯不能降血糖的,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人能不吃红薯。因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用。