人体缺乏烟酸缺乏会导致腹泻呕吐，消化不良，失眠健忘等症状。严重还会引起糙皮病，皮肤也会有色素沉着，变成暗红色或者棕色。平时饮食要多吃肝脏，瘦肉，乳类蛋类豆制品。还要多吃花生，绿色食品。

一般情况下，烟酸缺乏症可以在医生指导下使用药物，以及注重日常护理进行治疗，具体内容如下：
由于体内缺少了尼古丁的尼古丁而导致烟酸缺乏症，其症状包括皮炎，舌炎，肠炎，精神异常以及周边神经炎。治疗包括：食物中的烟酸不足、营养不足、长期酗酒、传染病等。如果需要长时间使用异烟肼，需要补充大量的烟酸和色氨酸，避免长时间暴晒，补充适量的尼古丁和尼古丁，如果出现严重的痢疾或者有口吃障碍，可以补充白蛋白、 B族维生素。

早期只表现为疲乏、食欲减退、情绪不稳定、淡漠、消瘦等，缺乏特异性。典型表现为皮炎、精神和神经综合征以及消化系统综合征，可单独或联合出现。此外，常伴有其他维生素和营养素缺乏的症状。

烟酸所致的神经系统症状较轻，可有头晕、失眠、健忘、烦躁、焦虑、抑郁、感觉异常，之后可出现神经错乱、定向障碍、癫痫发作。部分患者出现精神分裂症表现：幻觉、意识模糊、谵妄，可导致死亡。

问题分析：烟酸缺乏症是指由烟酸和色氨酸同时缺乏引起的对家禽物质代谢的损害该缺乏症主要表现为癞皮病症状烟酸又称为抗癞皮病维生素.
意见建议：引起本病的原因有饮食中缺乏烟酸；吸收不良；慢性酒精中毒时肝脏对其利用不充分；感染等疾病时需要量增加；本病曾流行于吃玉米而又不加辅食的人群因玉米内烟酸呈结合形式不能被利用色氨酸含量又低；类癌综合征患者能使大量色氨酸转向合成5-羟色胺致使烟酸合成减少而发不遗传代谢缺陷如Hartnup病因肠道吸收和肾小管再吸收色氨酸及其它氨基酸有缺陷加上色氨酸过氧化酶缺乏引起色氨酸代谢障碍；体内色氨酸转变为烟酸时需要吡哆醇(维生素B6)当维生素B6严重缺乏或服用维生素B6拮抗剂异菸肼这种转变就受到代谢酶的阻碍氟尿嘧啶能抑制一种色氨酸-烟酸代谢酶的转变这些都是造成烟酸缺乏的因素.

健康指导：你好，烟酸缺乏神经病主要是由于缺乏烟酸类维生素所引起的。需要及时补充烟酸，另外要注意避免饮酒。还有需要注意是否有胃肠道疾病。

指导意见：你烟酸缺乏等全身性疾病，早期表现可不明显，往往有食欲减退、倦怠乏力、体重下降、腹痛不适、消化不良、容易兴奋、注意力不集中、失眠等非特异性病症。当病情进展时，可以出现较典型症状，表现为夏秋季日光照射时发作，有时也可因辐射及皮肤物理性损伤而诱发。

病情分析：手脱皮可以外用维生素C注射液搽涂患处,.对皮损的恢复有较好的效果. 方法:先将手洗净,待干后,用维生素C注射液掌途进手,把药液擦匀即可.每日两次.
意见建议：平时要注意尽量避免接触诸如洗衣粉,化学一类的东西。

指导意见：可以进行营养神经对症的控制为主，及避免加重， 注意多休息，及到专科的医院进行体检就好的。