主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:血糖高可以吃煮玉米,但最好不要吃糯玉米。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,含粗纤维含量比大米高,含糖量比大米稍低,所以吃玉米有利于餐后血糖控制,糯玉米升糖指数高,食用后餐后血糖上升快。