主任医师内科
首都医科大学宣武医院三级甲等
问题分析:糖尿病患者可以吃荞麦馒头。荞麦馒头中的糖与大米等糖的分量基本相似。荞麦馒头中的主要糖分是淀粉,属于多糖。血糖上升速度相对较慢,血糖相对稳定。只要控制好量,荞麦馒头还算是一种比较不错的主食。