孕期中后期摄取过多的营养素是导致孕妇血糖高的主要原因，主要表现如下：
第一，是很容易产生食欲，主要是因为没有饱胀感，食欲也会增加，但是会一直处于饥饿状态，所以食欲会很好，比如增加食物的数量，比如吃一些小吃。
第二，干渴是一种很普遍的表现，高的血糖会引起孕渗透性的利尿，怀孕的时候会出现尿多、尿频，出现干渴、多饮的情况，这是妊娠高血糖的前期表现。
第三，尿频、尿量多甚至会有泡泡尿，属于二型糖尿病的常见症状，如果血糖过高，很有可能会引起尿道炎症。
第四，高血糖的女性由于体内的糖份从尿中排出，体内的能量不足，所以会出现身体虚弱无力、精神萎靡的情况。

血糖高的孕妇需要少吃馒头、米饭、面条等主食，有可能使得血糖进一步增加。孕妇可以选择粗粮作为主食，比如玉米、高粱、小米、糙米、荞麦等食物。血糖高的孕妇需要少吃含糖量高的水果，比如西瓜、芒果、菠萝等。可以吃含糖量低的水果，比如樱桃、柚子、火龙果、苹果等，还能够补充维生素和矿物，有助于胎儿的正常健康发育。孕妇多吃新鲜的蔬菜如油菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜等。

血糖高患者的主要症状为“三多一少”，即吃的多、喝的多、小便多、人短时间内消瘦。糖尿病是长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

血糖高会出现三多一少，即多尿、多饮、多食、体重下降。糖尿病当血糖高出肾糖阈值以后，大量的葡萄糖从肾脏排出，由于渗透性利尿作用，也带出大量的体液，使尿量增多，表现为尿多、小便次数增多。

长期血糖升高可以导致神经血管出现并发症，由于营养皮肤的微小血管出现闭塞可以导致皮肤营养不良，皮肤外观菲薄。部分可以出现皮肤湿疹，伴有瘙痒，需要皮肤科协助治疗，局部应用激素等外敷药物。

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症，血糖高症状有极度口渴，尿多，皮肤乾燥，脱水，心跳快速，呼吸缓而深，尿糖测试呈阳性反应，在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛。

血糖高的孕妇在饮食上可以多吃一些含糖类比较少的五谷杂粮，比如南瓜粥或者南瓜饭。南瓜含糖量比较低，对高血糖没有影响。可以吃燕麦片、芥麦面等。还可以吃一些升糖指数低的新鲜蔬菜，比如黄瓜、西红柿、青菜等。血糖高的孕妇可以通过运动疗法，降低妊娠期基础胰岛素抵抗。可以在医生的指导下口服降糖药物，必要时需要注射胰岛素。血糖高的孕妇需要积极的控制糖的摄入，因为血糖高容易影响胎儿的正常生长发育，导致巨大胎儿或胎儿生长受限，出现流产或者早产的情况。

孕妇血糖高的食谱如下。
孕妇在怀孕期间如果出现血糖高的情况，是有可能会导致胎儿发育畸形、流产以及胎停的情况，需要孕妇引起重视。孕妇在平时应注意饮食均衡，在早晨可以吃一些含有蛋白质的食物，中午吃一些杂粮煎饼、芹菜炒肉，晚上可以煮白菜汤，吃一些海带、馒头等。如果调整自身饮食习惯后仍然有血糖高的情况，建议及时前往医院进行检查，明确病因后对症治疗，避免影响胎儿的正常发育。

孕妇血糖高的症状有尿频、脱水、皮肤干燥、心率加快等。
怀孕期间出现高血糖属于常见的情况，但也会对孕妇和胎儿造成不良的影响，比如子宫中的营养不良，导致胎儿的异常。怀孕期间有可能会有高血糖，还会有尿频、脱水、皮肤干燥、心率加快等表现，或者可以表现为多饮、多尿，多食、消瘦等，也可能无症状，必要时应该及时就医检查、诊治。