调整饮食作用是非常轻微的，吃清淡饮食，尽量低脂饮食，还有包括所谓的甘油三酯，包括体内还有很多的合成原料，降低食物当中甘油三酯、胆固醇的来源，这是生活必须要做到的。

吃燕麦可以降血脂的。燕麦含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能阻止脂肪和胆固醇在肠道中的吸收。过多的摄入油脂会增加血液的粘稠度，所以每天烹调油的摄入量不要超过25克。

如果发现血脂偏高，可以通过减少动物脂肪和动物内脏的摄入来调整血脂，也可以适当的食用红豆来调整血脂，但这不是长期的方法。如果血脂增高的水平很高，就需要口服药物来进行治疗。

可以吃一些软化血管降血脂的食品，如黑木耳，大葱，洋葱，山楂，芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等。水果类降血脂的不多，只有山楂可以的。并加强运动，多走路等。忌食纯糖食品及甜食.用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

黑木耳，洋葱，芹菜，西红柿，苹果，胡萝卜，韭菜，油菜，以及豆制品，都具有降低血脂，软化血管的作用，在平时生活中一定要多摄入，饮食，还要多样化，千万不能偏食，荤素搭配，粗粮细粮混着吃，也不能全部都是素菜，也要适当的吃一些肉和蛋。

苹果橘子，香蕉，梨，菠萝，猕猴桃，核桃，山楂，西瓜，芹菜，茄子，黄瓜，番茄，洋葱，大蒜，芦笋，胡萝卜，黄豆芽，韭菜，黑木耳，海带去皮鸡肉，鱼。主食一般以米，面为主，服药可用曾氏降脂汤调理。

降血脂食品如黑木耳，大葱，洋葱，山楂，芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等。水果类降血脂的不多，只有山楂可以的。血脂高的病人应该少吃或者不吃含动物脂肪或者内脏类的食物并加强运动，多走路等。

如果存在着高血脂及高尿酸血症，考虑这是代谢综合征的一种表现，代谢综合征的治疗首先改善生活方式，低盐低脂低嘌呤饮食，适当的体育锻炼，将体重控制在合理范围。日常应严格避免酒精类饮料，均衡膳食营养，适当的多食蔬菜类食物，搭配谷物、肉蛋奶等蛋白质食物，应选择适当的降脂及降尿酸的药物治疗。

降血脂的食物有芹菜、山楂、海带、山药，黄瓜等，这些都是对降血脂有很大作用的蔬菜，还有一些水果如苹果等。多吃一些饮食清淡的食物，不要吃高脂肪和高胆固醇的食物。每天都要进行适量的体育锻炼，可以喝一些富硒荞子茶，预防动脉粥样硬化。