肺结核病人可以吃肉的，猪肉和鸡肉都含有丰富的蛋白质及很多营养物质，而肺结核又是消耗性疾病，所以可以吃，另外忌酒，烟，辣，茄子。肺结核病人建议加强营养，多饮水多排尿，多食新鲜蔬菜水果补充维生素，每日进食牛奶鸡蛋瘦肉等富含营养的食物。

肺结核的病人不能吃茄子，吃完茄子，在四十分钟到六十分钟以后，就会出现不同程度的过敏反应，如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应，所以说肺结核病人不要吃茄子。

肺结核病人饮食上并没有什么特别的禁忌，少吃辛辣刺激食物，多清淡饮食即可，平时可以吃一些补肺益气的食物。因为结核是消耗性的疾病，还要加强蛋白的摄入，比如鸡鸭鱼肉蛋等，还要加强一些能量的摄入，比如米饭等还需补充新鲜的蔬菜和水果，补充膳食纤维。

不能吃辛辣刺激性的食物，像辣椒、大蒜、生葱、生姜、花椒等。也尽量不吃凉的食物，像雪糕、冰激凌、冷藏的牛奶等，在治疗期间不要服用对肝脏有毒副作用的药物，不吃油腻、油炸食物。

是可以吃西瓜的。西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。

肺结核可以吃大蒜。肺结核容易有咳嗽咯痰等症状，辣椒等刺激食品容易导致咳嗽加重，应该避免食用。大蒜虽然也有刺激性，但很少加重咳嗽咯痰症状，可以食用，而且大蒜中含有大蒜素，有比较强的杀菌作用，对结核杆菌也有一定的抑制作用。

一般情况下，肺结核患者能吃豆腐，具体内容如下：
有结核病的人可以适当吃豆腐。肺结核是一种消耗型的疾病，当肺结核感染肺组织后，肺部会受损，出现发热、乏力、厌食等表现，会出现发热、乏力、厌食等现象，同时还会出现低蛋白血症。豆腐中还富含各种矿物质和碳水化合物，如钙、磷、铁等，吃豆腐可以补充身体营养，对身体有一定的好处，需注意，不可以过度吃，以免对胃肠道造成不良影响。

可以，豆腐属于豆制品，可以补充豆制蛋白质，还可以多吃一些瘦肉、鸡肉、鸭肉、鱼、牛奶，补充优质蛋白，还需要吃蔬菜和水果，补充维生素和纤维素，要注意营养均衡，要戒烟戒酒，注意休息，不要劳累，不能感冒。

蜂蜜水具有很高的营养价值，对补充能量，增强体质，提高机体免疫力都有很好的效果，肺结核患者需要增强身体抗病力，因此喝蜂蜜水是可以的，建议少量，以免贻误病情，可以每天规律饮用。