一般情况下，乙型肝炎饮食治疗可以采取以下办法。
1、饮食清淡：不要吃辛辣、刺激性的食品，以免引起肠胃的不适，增加肝的负荷；
2、高热量：适量的碳水化合物；
3、多吃瘦肉、鸡蛋清、低脂奶粉、鱼肉等富含蛋白质的食物；
4、低脂饮食：不要吃高脂肪的食品，因为肝炎病人的消化系统会变差，脂肪会使肝的负荷增加。

B型乙肝属于乙型肝炎，具体的治疗要根据具体的病情和具体的病情进行具体的治疗。
当肝功能反复异常，乙肝携带者在半年多后，肝功能反复异常，或肝组织有肝纤维化、肝硬化时，应及时进行抗乙肝病毒的药物，同时要注意保肝降酶等药物。乙肝患者的肝功能和肝组织都是健康的，所以不需要进行手术，只要有充足的睡眠和常规的检查就可以了。乙肝病毒携带者需要坚持戒烟戒酒。日常生活中要多摄入新鲜的蔬菜、水果和高质量的蛋白质。尽量减少吃油腻的食品，避免吃发霉、辛辣刺激性的食品。

肝炎主要分为甲乙丙丁戊等雷系，对于甲型肝炎，饮食清淡和营养丰富的物质更有利于病人的治疗，生活上多吃水果和蔬菜，补充维生素C，多注意休息。不可以吃海鲜和一些会增加肝脏负担的食物，会导致病人的病情更加恶化。

目前现在就没有可靠的药物能治疗肝炎。而药物治疗一般需要终身用药，而且还会引起病毒变异，对其他脏器也会有毒副作用。现在细胞治疗肝炎要高于药物治疗的疗效，它采用的是自体的免疫细胞，能有效的清除肝炎病毒。

不要盲目的乱用偏方，以免加重病情，可以通过药物控制病情或延缓病情的发展，但不可能转印，建议进一步化验肝功和乙肝DNA，做个肝脏彩超，看是否需要抗病毒治疗。总之要早发现早治疗，切记不要讳疾忌医，每个人的情况不一样，需要根据自身情况对症治疗。

如果已经被确诊为肝炎早期，应该配合医生的治疗，并及时，不要拖，否则容易导致病情加重。其次要按照医嘱吃药，不要自己随便增大或减少药剂量，否则容易出现效果不好或增加肝脏代谢负担的情况。另外情绪不能波动太大，切忌不要经常生气或动怒，否则容易增加肝脏的负担。凡事放宽心，车都山前自有路，遇到问题，总能找到解决的办法。

肝炎治疗方法有药物治疗和手术治疗。但滥用药，乱服药，还会加重肝脏负担，不仅对肝脏恢复不利，还会加速肝硬化并发症的出现。肝移植曾被认为治疗肝硬化的方法，但目前患肝硬化的人非常多，肝源紧缺，加之换肝之后，需要长期服用排异药物，且据世卫组织统计，换脏只能延长3年左右的生命。

肝炎应该看肝炎病毒有无异常，乙肝小三阳不用治疗的，应该注意合理的休息，若有最新的治疗方法就是中西药结合，疏肝健脾，养气血比较好的，注意养成好的习惯，按时睡眠，可以用中药的方法治疗比较好的。

住院抗病毒治疗和保肝治疗还要退黄治疗主要就是选用抗乙型肝炎病毒的药物服用，然后加服用保肝类的药物和退黄的药物。在经过1到三个月的休息观察口，初步恢复工作，但仍定期复查，1到2年。