肝炎是肝脏炎症的统称。通常是指由多种致病因素使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。随着病情好转，病人的黄疸症状会逐渐减轻，皮肤瘙痒消失，食欲好转，体力恢复，消化道症状减轻，肝功能恢复正常。恢复期时肝组织炎症会逐渐的消失，肝功能会渐渐恢复。恢复期是否需要治疗，得看体内病毒是否还在复制，肝功能是否正常，如果正常，就可以休养生息，不必治疗。

晚期肝炎治疗：肝炎晚期要治疗好的可能性较低，所以要特别引起注意，肝炎病情控制的好，存活时间也比较长，所以不要太过于担心，需要多休息不要太过于劳累，还应该要调节好个人的饮食，可以吃高蛋白、高热量的食物为主，多吃含大量维生素的蔬菜水果，但是不能吃高脂肪和高铜食物。

晚期肝炎不可以不治疗。乙肝虽然是无法治好的，只能是控制症状和延缓发展的，不过治疗至少是能够控制不发病的。平时可以多吃一些新鲜的青菜类，比如空心菜、胡萝卜、荠菜、西红柿、木耳、冬瓜等。

晚期肝炎可以治疗。可以根据自己患肝炎的类型进行对症的用药进行治疗，请勿滥用药物。保持愉悦的心情，情绪不宜过激，引发怒气伤肝。要有合理的饮食。不宜蛋白质过高和高胆固醇的食物。要保持进食的均衡，多吃新鲜的蔬菜水果含丰富维生素食物。

晚期肝炎及时有效的治疗是可以稳定病情，提高生活质量，延长寿命的。治疗，一般就是抗病毒，保肝，护肝，对症治疗等。如果没有临床症状，肝功能正常，病毒量也不高，平时要多注意保养，定期复查就可以。

可以，在饮食上，的确需要注意，尽量少或不喝酒、抽烟，不吃对肝脏有损害的药物。建议：因为酱油是黄豆晒制的，含有许多益生菌。这些益生菌对消化是有帮助的，有一部分对肝脏的代谢是有好处的。

肝炎的晚期一定要到正规的医院住院治疗，全面检查，绝对的卧床休息，积极配合治疗，在保肝治疗的同时是能够针对病因治疗，或消除病因的影响；也可以采用人工肝等治疗方法。

如果肝功能与乙肝病毒DNA都正常，那么就是乙肝病毒携带者，是不需要治疗的。如果肝功能与乙肝病毒DNA有异常，那么是需要进行抗病毒治疗的，可以选择干扰药物或口服抗病毒药物。

肝炎保养，一定要清淡饮食，避免多油食品，多吃蔬菜水果等含维生素多的食物，肉类要少吃，厌食是身体的保护反应。热量以碳水化合物食物为主，要好消化，不要吃太饱，可以多吃几次减少肝脏负担，按时服药，保证睡眠，避免劳累。