副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒,但隔夜的尽量不要吃,有可能引起胃肠道反应,但也与自身体质有关,胃肠道比较弱的人可能不行,只要是没有不适感就不必紧张,以后注意尽量不要吃隔夜食物。