副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:鹅蛋属于胆固醇高的鸡蛋。高血压病人不要多吃,通常吃富含钾和钙但钠含量低的食物,如土豆、茄子、海带、生菜等。高钙食物:牛奶、酸奶、虾皮。在高血压和动脉粥样硬化者中,鸡蛋仍然需要注意。