副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:降肌酐的食物主要是要降低蛋白类的食物,这样产生肌酐比较少,不加重肾的负担。油脂类,比如色拉油、玉米油、花生油、麻油,尽量用这一类的油。低蛋白的淀粉,比如玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮等都可以吃。