慢性肾炎可以吃牛肉，慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。

慢性肾炎可以吃西瓜。肾炎是由于链球菌感染，抗原抗体复合物对肾小球基底膜的损伤，可以表现为蛋白尿，血尿和水肿，严重的可以引起肾脏功能的改变，急性期需要用抗生素控制感染，水肿明显可以用利尿药减轻症状，西瓜有利尿作用，对水肿是有好处的，可以吃，但不宜多吃，因为西瓜也属寒凉之物。

肾炎是不适合吃泡菜，平时需要低盐低脂饮食，看病情和症状在医生指导下积极的对症调理，平时也需要规律生活，注意休息，避免受凉劳累。如果实在是想吃，那应该在病情有所好转的时候再吃，并且要注意观察身体状况，出现任何的不正常，都要及时治疗。

肾炎患者是可以吃鸡蛋，但是不可以吃得多。肾炎的患者在蛋白质的摄入方面要求是优质低蛋白饮食，首先要求低蛋白饮食。因为蛋白吃多可能会加重肾小球的压力，加重肾小球的血液流量，对肾小球不好，损害到肾小球，所以蛋白质摄入的要少。

得了肾炎并不是一定不能吃马铃薯的。土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎病人食用土豆确实是很好的能量来源，如果说所有慢性肾炎都可以吃土豆那必将造成严重的后果，特别是那些尿少血钾高的病人吃土豆后血钾会更高，所以土豆适宜尿量多血钾低的病人食用。

能不能吃要根据肾炎的轻重程度及电解质的情况而定。但是慢性肾炎在平时是不能吃木耳的，因为木耳之类的食物含钾很高的，所以血钾高的肾病患者是不能吃木耳的。

肾炎可以吃南瓜的。肾炎由于链球菌感染，抗原抗体复合物对肾小球基底膜的损伤，可以表现为蛋白尿，血尿和水肿，严重的可以引起肾脏功能的改变，急性期需要用抗菌素控制感染，水肿明显可以用利尿药减轻症状，南瓜只是一种蔬菜，不影响肾炎的治疗。

肾炎和柿子没有什么太大的关系，肾炎病人可以吃柿子的，没有特别的要求，但是要注意血糖的高低，注意监测血糖和尿糖后，如果血糖特别高，诊断为糖尿病病人，还是不要吃柿子。多食清淡、吃利尿的食物。

肾炎可以吃丝瓜。丝瓜是一种比较常见的蔬菜，肾炎如果没有水肿，那么所有的蔬果，都可以正常使用。肾炎每天摄入的盐不能超过6克，水肿明显的时候要限制在2-3克，甚至是2克以下。除了盐的严格限制之外还要减少脂肪的摄入。