尿毒症患者不能摄入含盐分较多的食物，如腌渍类食物，容易导致高血压。尿毒症患者多合并有高钾血症，含钾较高的食物不能食用，包括香蕉、橘子、橙子、韭菜、葡萄干等。另外尿毒症患者多存在钙磷代谢异常，应减少食用磷含量较高的食物，包括动物内脏和坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、开心果等。尿毒症患者尿量明显减少时，应限制食用含水量较大的食物，包括水果类以及面条、米粥等。

尿毒症要吃易于消化和含有充足的维生素。对于尿毒症的人来说，饮食需要注意严格控制低盐低脂优质蛋白饮食，平时多吃一些如鸡蛋白，纯牛奶，瘦肉，鱼肉等富含优质蛋白的食物。

尿毒症能吃的食物有很多，可以多吃补益脾胃的食物。例如桂圆、花生、绿豆、荔枝、大枣、花生等。平时要多吃高营养、高蛋白、高热量、低脂肪的食物。吃温热的，容易消化的热汤类食物。

要多吃蔬菜、水果，以应季的蔬菜、水果为好，绿色蔬菜、水果为宜。少盐饮食，24小时盐的摄入量小于3g，尽量少吃腌制食品及油炸食品。优质低蛋白饮食，优质低蛋白指的是瘦肉、鱼、虾、奶等，即每日吃二两瘦肉，一包奶，两个鸡蛋清，一个鸡蛋黄，一个大虾。

肾功能衰竭属于很严重的，饮食控制是必要的，饮食上应多喝牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，蔬菜可以吃白菜、西兰花、花菜、青菜、西红柿、菠菜、黄瓜、西红柿等，水果可以吃柚子、猕猴桃、草莓等。

需补充蛋白质剂量，多食用鸡肉、鱼肉、蛋清、奶等优质蛋白，少食用豆制品等植物性蛋白，进食谷类食物，补充机体能量，如小米，多食植物纤维，如芹菜、菠菜等蔬菜，还有粗粮等食物，蔬菜尽量食用冬瓜、黄瓜、西红柿、白菜、藕、包心菜、菠菜、金针菇、红苋菜、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜等，尽量避免高钾、高磷食物的摄入。

尿毒症平时饮食应注意多食用优质蛋白，主要为动物蛋白，如蛋清、乳制品、肉类、家禽等。应减少非必需氨基酸的摄入，多吃淀粉类、甜食类，如麦淀粉、藕粉、山药、蜂蜜等，糖尿病需适当减少糖类的摄入。

尿毒症应该是对蛋白质会有所限制，主要是针对于植物蛋白会有所限制，但是作为尿毒症病人需要接受透析治疗，这时候对于饮食的控制就会放松一些，那么因为本身来说透析就是一个肾的替代作用。

尿毒症需要吃大葱，豌豆，菜花，黄豆芽等含有维生素比较丰富的蔬菜，少吃不健康的剩饭剩菜。还要多吃橘子、葡萄、香蕉、花生等水果。但是要注意不要吃太多的香蕉和杨桃，虽然富含营养但有大量钠盐。