副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:蚕豆当中所含有的蛋白质量比较大,蛋白质的代谢,会对肾脏造成比较重的负担,尤其在肾功能不全的情况下,所以肾病患者在休养期间提倡低蛋白饮食,所以肾病患者最好不要吃蚕豆,这会对肾病康复不利。