饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水,饮食上要远三白（糖,盐,猪油）近三黑（黑芝麻,蘑菇,黑米）从营养价值看,经常吃海带,河鱼,鱼油可减低脑细胞死亡速度。

脑萎缩的治疗方法之一,吃一些有助于脑萎缩的药物，平时一定要注意1.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。2.肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。3.脑萎缩的饮食注意事项患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

小脑萎缩是不可逆的，可引起共济失调，可以服用些改善循环的药物，生活要有规律，注意合理饮食，适当的锻炼身体，避免吸烟，饮酒，少吃高脂肪饮食等。可以吃点营养脑细胞药物，如脑活素等，此外，健脑的中草药对预防脑萎缩也有一定的效果。服用一些脑蛋白水解物也是可以的。生活中多注意饮食。

一般来说，患者可以适当吃一些肉类，豆类，鱼类，牛奶，并吃富含维生素或胡萝卜素的维生素。这种蔬菜对脑萎缩更有益。多吃绿色的蔬菜以及水果，比如苹果、香蕉、黄瓜、白菜、西瓜、红枣等。

有脑梗塞的时候，注意戒烟酒，少吃油腻食品，不要吃辛辣的食物，也不要吃太咸的食物，避免引起血压升高，同时也注意不要暴饮暴食。同时需要监测一下血压和血脂的情况，避免血压偏高，必要时应用降压药和降脂药物，同时配合一些活血的药物。

脑萎缩的病因比较复杂，与遗传中或者是由于脑部外伤，脑血管疾病，炎症，脑血管畸形等原因有关系。同时也可以由于吸烟，营养不良，甲状腺功能低下，酒精中毒等原因引起。所以如果诊断为脑萎缩，要针对病因进行治疗，越早治疗效果越好。

脑萎缩是目前困扰中老年人的一项高发的脑血管疾病，经常表现为痴呆。脑萎缩起病较为缓慢，呈进行性加重，多数病人的发病日期难以明确肯定。可以选择一些干果类的保健品，如核桃，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和。

从营养价值看，要多吃鸡、鸭，蘑菇，经常吃海带、河鱼，鱼油可减低脑细胞死亡速度。脑供血不足者饮食上要远三白：糖、盐、猪油，近三黑：黑芝麻、蘑菇、黑米。一定要吃早餐，吃饭清淡为好，不要油腻辛辣。

脑萎缩病人应该少吃肥肉、动物内脏、鱼卵、全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉等高油高热量的食物，避免加重病情，同时还不能吃辛辣刺激和油腻油炸的食物，要多吃清淡的食物还有多吃瓜果蔬菜等食物。

给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多。易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。