可以多吃点苹果。苹果中含有的营养物质可以和人体的钠盐结合在一起，让多余的成分拍出体外，当人体的钠吃的过多的时候，多吃些苹果可以加快吸收，有利于体内电解质的平衡，对于抗癌有很大的效果。

3-5个月左右。具体时间要看选择的治疗方法来决定。如果患者选择的是简单的口服药物治疗，那么治疗周期可能就会变长。如果患者选择的是静脉注射的办法或者是中医办法治疗周期就会变短。

脑膜炎痊愈后的恢复时间取决于具体的具体情况。具体分析如下：
如果发现并及时治疗，一般在2-3周内即可痊愈。如果脑膜炎痊愈，留下肢体瘫痪、癫痫等后遗症，就必须进行长期的治疗。轻则半年至一年，重则终生。
平时要多卧床，要有足够的睡眠，不要太疲劳。在饮食上应该多吃营养丰富和易消化吸收的食物，如牛奶、瘦肉等。

根据脑膜炎的种类而定，如果是病毒性脑膜炎，那么在常规的抗病毒药物2-3个星期后，大部分病人都能痊愈；如果是普通的细菌性脑膜炎，一般在服用抗生素2-3个星期后，大多数的细菌性脑膜炎都能治愈。
但若患有肺结核性脑膜炎，则需进行一年以上的正规抗结核治疗。第三，如果是真菌性脑膜炎，病情较重，即使经过两年的正规治疗，大部分患者的预后都会很差后。

一般1个月-3个月。这个时间也是要根据患者的个人体质还有病情来定的，不能确定。患者平时也是要多加注意尽量避免吃糖和加工食物，维生素也很有作用。维生素A，复方维生素B，维生素C等。

脑膜炎可能会导致出现奈瑟菌感染或者是出现一些典型的隐球菌感染，也不排除是双球菌感染性的一种脑膜炎疾病。如果目前到医院做相关检查，结果提示有脑膜炎疾病，首先需要使用一些改善微循环以及抗感染的药物来进行治疗的，而且还需要使用一些以神经内科的药物来缓解各种临床症状的。

脑膜炎病人术后先以清淡，软质饮食逐渐过渡，因为主要还是以卧床休息为主，所以可以考虑少吃多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜，可以预防出现便秘等，如果有高血压要规则服药控制，控制血压在正常范围，注意多休息，避免受凉感冒。

一般得了脑炎之后可能会出现一些后遗症，很有可能会对人的大脑有一定的损害，去医院确诊是那一种脑膜炎，对症治疗，注意休息和营养，有呕吐，精神不好。尽快去医院进行治疗。

一般来说需要及时的进行康复治疗的。可以考虑适当多吃一些百合莲子粥类食物，如果体质虚弱，可以吃山药大枣之类，智力异常的情况，可以配合核桃之类的食物，要注意饮食清淡，避免吃刺激的食物。