主任医师内科
北京大学第一医院三级甲等
问题分析:脑炎后遗症是可以吃鸡蛋的,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有高生物价值的蛋白质,同时鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统的发育和修复有很大的作用。