主任医师内科
北京大学第一医院三级甲等
问题分析:脑梗要少吃肉,多吃素食,少喝含有大量维生素C、钾和镁的水果。维生素C能调节胆固醇代谢,防止动脉粥样硬化的发生,增加血管密度。适当食用海带、鱼等海鲜,可以降低胆固醇,预防动脉硬化。