应少吃肉，不吃甜食，避免冷油腻、辛辣的食物，如辣椒、脂肪等。避免含有明矾的食物，如油条。少吃发酵粉，不吃油炸、烟熏和烧烤食物。不喝咖啡、浓茶。注意补充海鲜、食用菌、豆类及其制品、鱼、牛奶、芝麻酱、各种蔬菜水果等食物，使身体能获得足够的矿物质。

脑萎缩病人在日常饮食大米、小米、玉米、小麦、燕麦等主食外，好要注意补充黑豆、红小豆、黄豆等豆类及其制品、鱼虾等新鲜海产品、食用菌；瘦肉、乳类、芝麻酱、核桃坚果；各种蔬菜和水果等食物。多食用含锌、硒、钙等食物可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。

可以的。脑萎缩（brainatrophy）是指由各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象。病理上表现为脑组织体积缩小，细胞数目减少，脑室和蛛网膜下腔扩大。本病多发生于50岁以上，病程可达数年至数十年，男性多于女性，可分为弥漫性脑萎缩（包括皮层萎缩、小脑萎缩及皮层、小脑、脑干萎缩）及局限性脑萎缩（多见于局限性脑器质性病变后如外伤、血管病、颅内局限性感染等）。

可以。患有脑萎缩饮食要低盐、低糖、低脂肪。可多吃新鲜的蔬菜和水果，西红柿的营养丰富且热量低，能清除自由基，保护细胞，可以防止脑血栓的发生，是可以适量吃的。还可多吃鱼类、核桃、花生、芝麻、鸡蛋等食物，对脑部有好处，适量吃些肉类与豆制品。

不能吃辣椒。不能过多的吃糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱邓障碍。少吃或不吃动物内脏和动物脂肪。不宜吃高热量、高脂肪的食物。不吃油炸、油酥、罐头、洋芋片等。

肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

脑萎缩是一种比较严重的疾病，发病的人大多是老年人，也是很难治疗的疾病，目前不能吃饭，建议可以使用一些能够营养脑细胞的药品，或者是使用胃管等方法，不能食用一些含有明矾的食物，例如油条、粉丝等，脑萎缩可以进行适当的康复锻炼。

海鲜是可以吃的，但是不宜多吃。脑萎缩病人应多吃优质蛋白质之类的食物，少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，缓解脑萎缩的病情发展，清淡饮食、低盐饮食、少吃肥肉和动物内脏，避免辛辣、刺激性等食物的摄入，戒烟戒酒。

不确定。平时可以适当的吃一些补脑的食物。补脑并不要迷信广告中的一些保健品，实际上，食物中含有丰富的营养，完全可以补充脑代谢所需要的各种营养。花生、核桃等坚果类富含卵磷脂、花生四烯酸，能够延缓脑功能衰退，增强记忆。

可以，但是不能吃太多，小脑萎缩可以吃枣原因说明：枣营养丰富，含有蛋白质，维生素，矿物质，具有益气补血，美容养颜的功效，小脑萎缩患者食用可以增强脑部发育，患者可以适当食用，但不可过量，过量食用易引起胀气，患者还宜多吃促进脑发育的食物如核桃，牛奶等。