老年人的脑萎缩如果是比较轻微的小脑萎缩，考虑可能是生理性的，萎缩是不需要治疗的。当然，如果比较严重，就可以在指导之下，做一下相关方面的检查，根据检查结果，采用合适的药物进行治疗。同时在饮食方面也要吃一些进补的食物，进行饮食的辅助治疗。

注意给予低糖饮食，因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍，膳食中应注意补充含维生素，钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。可以去到当地的正规医院治疗，或者是三甲医院，以免延误治疗时机。

饮食疗法：老人脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。供给充足的必需脂肪酸。

年龄的增长，会使脑萎缩的发病率逐渐增加。会出现与年龄相关的脑萎缩，病好的可能性不大，甚至不能好转。病人平时要注意良好的生活方式，病人可以根据自己病情做些中药调养。

主要的症状是痴呆，尤其是老年人易引起老年痴呆症；早期表现为头痛、头晕、记忆力逐渐减退、思维散懒、智力障碍、活动减少、寡言少动、对周围事务反应迟钝、一般建议饮食清淡。

不完全是其临床表现与脑萎缩发生的部位和程度有关。其中弥漫性大脑皮层萎缩以记忆障碍、认知障碍、痴呆、智能减退、性格改变、行为障碍。从脑萎缩的临床表现来分析，大致又可分为两大类，一是大脑机能衰减，二是痴呆等智能减退。大脑机能衰减表现为头晕、头痛、失眠、记忆力差、手足发麻、情绪抑郁等；智能减退表现为认知及社会适应能力的障碍，如记忆力、理解力、判断力、计算能力的减退，以至发生痴呆。

可在医生指导下使用营养脑细胞的药物，除了一些药物的治疗，饮食调理也重要，所以平时可食用一些有营养的食疗方来调理，像人参粥、芝麻粥、胡桃粥等都可以常让老人食用，要做到营养要均衡，避免暴饮暴食。

注意加强体育锻炼，平时可以多做一些游泳运动，控制好基础疾病，尽量让血脂血压血糖这方面保持正常，避免吸烟喝酒，可以平时吃一些改善脑循环的药物，营养脑细胞的药物就可以改善。

脑萎缩病因复杂，起病缓慢，不易被发觉，病程长，进展缓慢，而且可能逐渐加重，影响正常生活和工作。及早发现、积极适当的控制病情和进一步治疗具有重要意义。平时要注意休息，避免劳累，可以选择药物治疗。

老年人脑萎缩可以吃南瓜，南瓜是β胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过别的，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。