手术根据情况来定，脑出血多次出血，出血量比较大，结合各项身体指标和检查结果，如果年龄不大，生命体征平稳，功能无明显障碍，而且血压小于200到120毫米汞柱的时候，可以手术。

一般来说，脑出血的出血量，没有明确的数值来划分少、中、大量。
大多数情况下，临床上认为少量出血为10mL，中等量出血为10-20mL，大量出血则要超过20mL。需要注意的是，出血部位的不同会使病情的严重情况不同，因此，无论出血量多少都需要采取手段进行治疗，以免引发不良后果。日常生活中，脑出血的患者应注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，有利于身体恢复。

脑出血的出血量多少需要手术，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
高血压、动脉硬化性脑出血是一种常见的疾病。患者在发作后会突然头痛、恶心、呕吐、偏瘫、失明。一般来说，如果是脑部的出血超过30ml，需要做外科治疗，还要考虑到病人的严重程度，需要进行钻孔手术，也可以进行开颅血肿的清除。幕下的脑出血是指小脑出血，超过10ml就要做外科治疗。脑干出血的风险较大，超过5ml会有致命的风险，但是大部分情况下，即便是外科手术，也要采取保守的措施。

一般来说，脑出血可能会导致癫痫。
脑出血可能会损伤大脑结构，破坏放电、传导结构，引起异常放电，进而可能会引发癫痫。临床上可以通过手术的方式进行治疗，建议患者结合自身情况在医生的指导下积极治疗。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，选择多种食物，保证营养均衡，充分摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类，做到主食粗细搭配。

一般情况下，脑出血家族可能会遗传，具体分析如下：
脑出血可能是遗传因素造成的，例如动脉瘤、海绵状血管瘤、脑动脉异常等。不过主要还是因为个人的生活方式，比如全家都患上了高血压、糖尿病等疾病，如果血压和血糖不能很好的调节，就会导致血压和血糖异常升高，造成脑出血，。另外，如果一个家庭成员经常食用大量的鱼肉，会导致血脂升高，进而导致血管粥样硬化，导致脑出血。

一般情况下，脑出血不可以抽烟，具体分析如下：
吸烟会导致脑血管疾病恶化，吸烟只会有害健康。香烟中的烟碱含量高，会对人体的动脉产生一定的损伤。要保持好的生活和饮食。要做到劳逸结合，饮食方面要多吃一些清淡的东西，不要食用辛辣刺激的东西，要多做适量的锻炼，不要抽烟喝酒。烟瘾很大的时候，可以用其它的食物来替代香烟，比如可以食用糖果，也可以是一些水果。

一般情况下，脑出血通常可以治疗。具体分析如下：
如果出现脑出血，患者可以在医生指导下使用甘露醇注射液、呋塞米片、华法林钠片等药物进行治疗。如果病情比较严重，还可以通过骨瓣减压术、小骨窗开颅血肿清除术等手术的方式进行治疗。在日常生活中，患者富含膳食纤维的食物，避免摄入辛辣油腻，糖分太高的食物。因此，脑出血通常可以治疗。

一般情况下，脑出血由于出血点和出血量的差异，导致的重度也是不尽相同的。具体分析如下：
头部的出血量在30ml以上就是严重的，而在小脑中10ml就是严重的了，而脑干部分的出血量达到5ml就是严重了。出血位置不同，后果也不一样。有时候，急性的脑溢血可以使病人在数分钟甚至数个小时内死去。但也有人可以通过外科手术来康复。

一般情况下，不建议脑出血患者吃辣椒。
辣椒是一种辛辣、刺激性的食物，会在一定程度上刺激胃肠道，影响患者的病情。因此，是不建议脑出血患者吃辣椒的。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，做到主食粗细搭配，保证营养均衡。