一般出现渐冻人常见的症状主要是由于神经肌肉损害，一般主要是出现经常容易跌倒，或者出现明显的肌肉无力或者出现一定萎缩，逐渐会发展成全身肌肉的萎缩，以及吞咽困难，后期可以出现呼吸衰竭的症状。

渐冻人早期症状有走路不稳、肌肉无力等症状。
渐冻人是指患有肌萎缩侧索硬化的病人，肌萎缩侧索硬化是运动神经元病，是一种变性病。它是由遗传和环境引起的，早期症状与其他疾病并无太大区别，容易被忽略，主要表现为轻微的肌肉无力，走路不稳，走路拖拉，有时会绊倒，手部肌肉活动不灵活，精细活动差，还有吞咽困难，说话含糊不清，甚至经常会出现肉跳等症状。

渐冻人症一般指肌萎缩侧索硬化。通常来说，肌萎缩侧索硬化会遗传。
肌萎缩侧索硬化是上运动神经元和下运动神经元损伤之后，导致包括球部（所谓球部，就是指的是延髓支配的这部分肌肉）、四肢、躯干、胸部腹部的肌肉逐渐无力和萎缩，其病因主要包括感染、免疫因素、遗传因素、维生素缺乏等，所以通常来说，肌萎缩侧索硬化会遗传。

一般情况下，渐冻人症可以采用以下方式进行治疗：
1.支持疗法：需要进行相应的药物和运动。比如说，要留意呼吸道和消化道的情况。
2.药物治疗：患有渐冻人症，还伴有唾液过多，患者可以口服抗阻胺类的药物；有粘稠的痰液，可以用喷雾的方式进行吸入和化痰的治疗；有可能会导致心情不好，可以服用一些抗抑郁症药物。同时要注意多翻转，避免出现压疮。

渐冻人肌萎缩性侧索硬化，病因和发病机制目前还主要在假说阶段，很多人认为萎缩性侧索硬化主要和人类免疫缺陷病毒有关，包括一些中枢神经系统的神经递质也会出现明显的降低，也是其中的一个原因。

渐冻人又叫做渐冻人症，是一种通俗的说法，医学上叫做肌肉萎缩性侧索硬化，也叫运动神经元病。起因非常隐秘，前期症状往往被人们忽视，有时候可以出现上下楼梯感觉双下肢的无力。但是在平地上行走的时候有可能出现正常，容易被人们忽略。

渐冻人只能通过免疫干预治疗的方法控制病情的进展。可以选择激素冲击的治疗方法，具体的还是要去医院做系统的治疗。除根据病因，给予治疗外，主要是对症治疗。运动神经元病是运动神经元进行性变性疾病，最终因呼吸衰竭而死亡，无有效治疗手段，渐冻人易产生痛性痉挛，痉挛，疼痛及吞咽和营养障碍。故对症治疗可改善渐冻人生存状态，另外，心理治疗也很重要。积极的康复治疗可以提高运动能力，维持关节活动度，防止废用性肌萎缩。

渐冻症是运动神经元病，最早表现的症状多为：肢体的非对称性无力或构音不清，上肢发病者多从肩部开始，有时在轻微局部损伤后发现四肢无力长较明显，表现为持物无力。而后会出现肢体无力、肌力减退、痉挛、病态反射、肌肉萎缩、极易抽筋等症状。

渐冻人可以吃葡萄因为肌萎缩侧索硬化是运动神经元病，是一种变性病，临床表现为首发的肢体的无力、肉跳，容易疲劳需要用呼吸机辅助呼吸，对于肌萎缩侧索硬化治疗，没有特别有效的药物，目前主要是给予营养神经和对症支持治疗为主。