可以多吃点蘑菇。中医认为，蘑菇味甘平，有提神、消食、平肝阳等作用。现代研究发现，蘑菇里含有多种抗病毒成分，有些蘑菇能增强人体免疫机能，甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。

可以多吃点黑米饭。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，对于缓解脑膜炎有一定的效果。

注意多吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄，鱼，虾，核桃，花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜，枸杞。

脑膜炎的人平时可以多吃一些水果，不过要注意要多吃一些时令的水果，比如香蕉和蜜瓜，这些都可以给身体带来充足的水份，平时要多喝水。可以用鲜嫩的苹果来榨果汁，因为苹果的果汁富含丰富的维他命C，不仅可以补充身体所需的养分，还可以中和体内的某些毒性。
在平时要合理的膳食，保证营养均衡，同时要多食用核桃，桂圆，黄鳝等，平时要多注意，避免食用辛辣刺激性的食品，避免食用油炸食品。

可以吃点丝瓜。丝瓜具有抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质，对于缓解脑膜炎出现的症状有很好的控制作用。

一般情况下，脑膜炎吃以下药好：
脑膜炎是一种由细菌、病毒、真菌等感染引起的疾病，主要包括病毒性脑膜炎、化脓性脑膜炎、新型隐球菌性脑膜炎等。患有脑膜炎，患者可以在医生指导下使用头孢曲松钠、美罗培南等药物进行治疗。也可以选择使用两性霉素b和氟康唑来治疗。患者在日常生活中应该注意休息，不要过度劳累。同时不要做好保暖工作，尽量不要受凉。

加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素摄入。花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素还可补血。

在日常生活中要注意的是，刺激的食物会使血管膨胀，从而增加脑膜的压力，从而使病人的病情更加严重，因此需要吃清淡、易消化的食物。
脑膜炎患者在排便时用力过猛会造成颅内压力升高，容易造成脑疝；饮酒会导致血管膨胀，从而导致机体的免疫力下降。
因此，脑膜炎病人要避免食用辛辣刺激的食品，避免食用难消化的食品，避免喝酒；平时要注意多吃一些富含维生素、矿物质、蛋白质等营养丰富的食物，以提高免疫力和抗病能力。

平时注意多吃富含维生素A、胡萝卜素和维生素B2的食物；同时，使用高磷脂的食物给大脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；菠菜、小米、大白菜、西红柿、黄花菜、菠菜、大葱等。饮食应该远离三种白色(糖，盐，猪油)，近三种黑色(黑芝麻，蘑菇，黑米)。从营养价值来看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常食用海带、河鱼、鱼油可以降低细胞的死亡率。