儿童脑炎的症状根据病情的严重程度而定。
儿童可能会表现为发热、神志不清、冷漠、烦躁、嗜睡等。严重者会发生痉挛、抽搐、晕厥、颅内压升高、头痛、呕吐等。年龄较轻的儿童易激动尖叫，并伴有意识障碍、肢体肌肉张力升高、强直、血压升高、脉搏减慢、呼吸紊乱、前突隆起、部分儿童甚至会出现锥体束征阳性，也有一些儿童会出现脑干的损伤，出现呼吸的改变、瞳孔的改变、震颤多动等一系列的临床症状。

脑膜炎主要表现为高烧40℃以上，颈部僵硬，出现严重的头痛、恶心、呕吐、嗜睡、抽搐、对光敏感、皮肤疹等症状，这些脑膜炎的症状与感冒症状相似，容易误诊。
婴儿和新生儿高烧、头痛、颈项僵硬并非典型症状，有时还会出现体温过低的症状。以上症状在老年人中可能不会出现，有时会出现意识不清、反应迟钝等症状。严重的细菌性脑膜炎还可导致休克、昏迷和痉挛。

脑炎是需要忌口的。患者是需要避免吃一些辛辣的东西的，平时的饮食也不可以吃一些油腻的东西的，不可以总是吃一些垃圾食品的，一定要注意好好的休息的，而且还需要积极的进行治疗是很有必要的。

一般来说，脑炎的后遗症症状主要有：发热、头痛、呕吐、嗜睡、昏迷、惊厥等，甚至还会影响到大脑、丘脑下部等。
有些患者会出现兴奋多语、烦躁、哭笑无常、行为异常、失眠、记忆力减退、大小便失禁等症状。除此之外，智力下降，大脑迟钝，眼睛发麻，吞咽困难也会偶热如出现。严重的患者会出现癫痫性头痛、抽风、四肢抽搐等症状。

忌口烧烤煎炸之品。吃了之后不易消化，会导致康复延迟，这是极大的不利于疾病早日痊愈。忌口辛辣食物。辛热食物会导致出现助火生痰，还会导致出现头痛头晕、发热的症状。

脑炎初期症状有，比如头痛、呕吐，大家就像平常感冒的时候也头痛，除了头痛之外会有的人有脖子僵硬，言语不能、肢体感觉的异常这些都是脑炎的一个症状，还有的病人有发烧、头疼、吐、精神不好还有的会抽。

小儿脑炎临床上主要表现为脑实质损害的症状和颅内高压症，如发热、头痛、呕吐、抽搐，严重者出现昏迷。但由于病毒侵犯的部位和范围不同，病情可轻重不一，形式亦多样。如果是病脑，要根据病情决定用药的时间。

脑炎会引起发热，头痛，喷射性呕吐，抽搐，意识障碍，严重者会出现昏迷，查体，有脑膜刺激征，病理征阳性，辅助检查，包括脑电图，头颅核磁，腰穿抽取脑脊液可明确脑炎病原体，在查出后需要及时进行治疗。

宝宝脑炎早期症状有精神萎靡不振，容易哭闹。然后可能迅速会出现意识障碍或者是惊厥的表现。同时伴有头痛，恶心，呕吐，或者是出现精神症状，要警惕是不是脑炎的早期临床表现。