可以多吃点糙米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

可以多吃点黑米饭。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，对于缓解脑膜炎有一定的效果。

可以多吃点香蕉。香蕉属高热量水果，其中维生素能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

可以多吃点小米。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米非常易被人体消化吸收，小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，对于缓解脑膜炎导致的并发症有很好的缓解作用。

注意多吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄，鱼，虾，核桃，花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋，动物的肝，肾，胡萝卜，菠菜，小米，大白菜，番茄，黄花菜，空心菜，枸杞。

脑膜炎的人平时可以多吃一些水果，不过要注意要多吃一些时令的水果，比如香蕉和蜜瓜，这些都可以给身体带来充足的水份，平时要多喝水。可以用鲜嫩的苹果来榨果汁，因为苹果的果汁富含丰富的维他命C，不仅可以补充身体所需的养分，还可以中和体内的某些毒性。
在平时要合理的膳食，保证营养均衡，同时要多食用核桃，桂圆，黄鳝等，平时要多注意，避免食用辛辣刺激性的食品，避免食用油炸食品。

可以吃点丝瓜。丝瓜具有抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质，对于缓解脑膜炎出现的症状有很好的控制作用。

一般情况下，脑膜炎吃以下药好：
脑膜炎是一种由细菌、病毒、真菌等感染引起的疾病，主要包括病毒性脑膜炎、化脓性脑膜炎、新型隐球菌性脑膜炎等。患有脑膜炎，患者可以在医生指导下使用头孢曲松钠、美罗培南等药物进行治疗。也可以选择使用两性霉素b和氟康唑来治疗。患者在日常生活中应该注意休息，不要过度劳累。同时不要做好保暖工作，尽量不要受凉。

加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素摄入。花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素还可补血。