主任医师内科
北京大学第一医院三级甲等
问题分析:尽量不吃油炸食物,多吃新鲜的蔬菜和水果;脑梗死的患者需要低盐低脂饮食,低盐意思是每天每个人的氯化钠摄入量不能大于六克,低脂饮食是指每天每个人的油脂摄入量不能大于25克,尽量少吃红肉。