一般情况下，脑梗病人饮食要清淡、有营养，具体分析如下：
脑梗死患者发生的机理是由于动脉粥样硬化，血管壁增厚，管腔变得狭窄，导致小血管管腔闭塞，引起血流中断的现象，使供给脑组织的细胞缺血、缺氧，发生了坏死，导致神经系统功能出现损伤。脑梗死患者的饮食的总的原则是低盐、低脂、低热量、低糖，平时要限制脂肪的摄入量，尽量菜以蒸煮为主，炒菜可以用植物油。还必须有蛋白质，蛋白质就是以精瘦肉为主。做法以清淡的为主，以水煮青菜、熬汤为主，主要原则是促进消化、易吸收，可以少量地进食主食，多吃蔬菜、水果。

三文鱼洗净把刺挑出来，然后切成小一点的块，如果宝宝比较小，可以把鱼肉捣碎，然后再和西红柿一起放入已经熬好的百米粥里，煮个几分钟以后再调入一些盐，最后加点香油和葱花就可以了。

一般情况下，胃镜的做法有普通胃镜、无痛内镜和胶囊内镜等。具体内容如下：
1.普通胃镜：患者呈左侧卧躺下，咬住圆口胃镜，医生会将胃镜从圆口通过，经过咽喉时，患者需要进行吞咽动作，使胃镜进入食道，从而让医生观察胃部情况。
2.无痛内镜：如果患者对疼痛敏感，可以使用这种做法，即使用麻药。
3.胶囊内镜：还可以通过吞咽胶囊内镜来进行检查。

燕窝的制作方法最为简单，将清炖燕窝冷却后放冰箱中，每日清晨舀入2-3勺，加蜂蜜、牛奶或其它材料同食。亦可木瓜焖燕窝、牛奶焖燕窝、银耳莲子羹燕窝等。燕窝一次3-4克/人为好，每周吃2-3次，连吃三个月为最好。
燕窝富含营养，对于女性来说是非常有益的，特别是孕妇食用燕窝，能够促进胎儿的发育，让胎儿更加智慧。

先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。在茶壶内加白糖适量，不时饮服。

青菜泥的做法是：先把选好的蔬菜洗净撕下菜叶，然后把菜叶撕成碎片，再把撕好的菜叶放入锅里用水中煮，大约煮约10分钟左右即可，将煮好的菜叶连水一起倒入不锈钢筛子中晾凉，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过，筛子下面滤出的泥状物即为菜泥。青菜泥易于消化和吸收，不会给孩子胃肠带来负担，蔬菜泥中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。

可以把虾剁成泥吃。也可以剁成泥以后做成汤喝。也可以做虾仁蛋黄滑豆腐吃，可以备六个鲜虾，蛋黄一个，水豆腐一小块。鲜虾剥壳以后，将虾仁去掉虾肠，将熟蛋黄压碎，豆腐切成小块，用热油先炒香蛋黄加水煮开，然后再放入豆腐和虾仁煮几分钟，放入少量的盐就可以。

将鲜虾洗净后，去头、去壳、去尾，然后用剪刀剪开虾背，剔除虾线，虾线剔好后，将虾仁放入搅拌杯中，然后用搅拌机将虾仁搅拌成虾泥，将搅拌好的虾泥装碗备用，水烧开后，放入洗净的白菜焯30秒，白菜焯好后捞出，切成碎末，全部食材混合到一个大碗中，用手将所有食材搅拌上劲，水烧开后，将白菜虾泥倒在漏勺上，然后用小勺一直滑动虾泥，使虾泥掉落在锅中，将做好的粒粒虾捞出。

结肠镜检查分为普通肠镜、无痛肠镜和舒适肠镜。无痛结肠镜检查是在麻醉状态下进行的。结肠镜检查，病人或其家属都需要知道他们的适应能力和可能的并发症(发生的可能性非常低)。60岁以上的病人需要检查心电图。需要家属应签署各种胃镜、结肠镜检查及治疗的知情同意书。