副主任医师儿科
山东省立医院三级甲等
问题分析:蔬菜富含各种维生素和矿物质,而粥容易消化吸收,二者结合可谓锦上添花,青菜洗干净,用小奶锅确保无油,加水煮熟青菜;青菜煮熟后用搅拌机打碎;把打碎的青菜泥和适量的粥混合在一起。