副主任医师儿科
山东省立医院三级甲等
问题分析:食物过敏是指免疫机制介导的食物不良反应,可累及全身不同的脏器,表现出不同的临床症状。牛奶蛋白过敏是婴幼儿食物过敏中最为常见的,是指宝宝对摄入的一种或多种牛奶蛋白发生的免疫学反应。