副主任医师外科
中国医科大学附属盛京医院三级甲等
问题分析:不能吃。腊肉在腌制时加入了很多盐和香辛料,在这个过程中会产生亚硝酸盐,对人体有害。然长期使用腊肉摄入过多有可能会对血压增加有影响,要注意高血压的人不要食用过多的腊肉。