在怀孕初期孕妇最好不要食用以下食物：
一是生豆类的食物，比如扁豆，豆角类的食物没有熟透可能会导致中毒的情况；二是发芽的马铃薯，由于发芽的马铃薯中含有一种龙葵素的毒素，食用后可能会导致呼吸困难和心脏出现衰竭的情况；三是螃蟹，由于螃蟹性凉，有活血化瘀的功效，可能会导致孕妇出现流产或者是早产的迹象。还有马齿苋、芦荟、八角、花椒、辣椒、桂圆、柿子、山楂等食物，孕妇都不建议食用。

初期怀孕吃叶酸片好，从怀孕前三个月到后三个月时服叶酸片用，可以防止胎儿神经管畸形的发生。
多饮温水，多食新鲜蔬菜水果，少食多餐，可食瘦肉、蛋、奶、菠菜及豆制品，膳食营养全面，忌挑食和偏食，以免机体营养不良，对胚胎健康成长不利。可适当吃一些坚果类食品，比如核桃和开心果，减少油炸食品和辛辣刺激性食品，经常到医院产检。

怀孕初期可能由于体内孕激素水平的上升而出现恶心、呕吐、食欲不振等早孕症状。因此孕妇尽量不要吃油煎油炸的油腻食物，会加重早孕反应。孕妇要避免进食过多的肉汤、鸡汤，食物中过高的脂肪会对身体产生不利的影响。忌食生冷辛辣的食物，避免刺激肠胃。怀孕期间需要摄入新鲜的蔬菜水果，补充人体所需要的微量元素。孕妇可以服用叶酸，预防胎儿畸形。

怀孕初期对蔬菜水果通常都是能吃的，但是吃的饭里边不能吃味精，孕妇不能吃海鲜类的食品，海鲜属于寒性，对孕妇比较不利，蔬菜类：茄子，苋菜和木耳都属于寒性，容易导致宫寒，使子宫受到伤害。对孕妇和胎儿的发育造成不好的影响因素，严重可以造成孕妇流产的现象。

一般情况下，怀孕不能吃木耳菜、苦瓜、菠菜、番茄、马齿苋等蔬菜，具体内容如下：
在怀孕的时候，一定要避免食用木耳菜、苦瓜、菠菜、番茄、马齿苋等蔬菜，有些是寒凉刺激性的，有些是会导致宫缩，导致流产，也有些是有毒的，对孕妇的身体有很大的影响。因此，孕妇平时一定要多吃一些不能吃的东西，否则会影响到孕妇的身体和胎儿的发育。

怀孕初期不可以吃生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，发芽马铃薯，鲜黄花菜，青西红柿，腐烂的生姜，生竹笋等。

怀孕初期多吃含维生素E多的蔬菜。坚果中也含有维生素E，可以每天进食适量的坚果类食品，不要吃生冷、辛辣、刺激性的东西，禁食海鲜预防过敏，不要吃桂圆、山楂等食物，容易引起流产。

怀孕初期可以吃的蔬菜有很多，尽量多吃应季的蔬菜，比如白菜、萝卜、胡萝卜、生菜等。都有助于补充体内所需的维生素和微量元素。尽量做到荤素搭配，这样也能够补充体内所需的营养和蛋白质。