主任医师皮肤科
北京大学人民医院三级甲等
问题分析:胡萝卜泥胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,所以,适合湿疹食用。豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。大豆含有丰富的维生素E,对皮肤有好处。