主任医师皮肤科
北京大学人民医院三级甲等
问题分析:日常饮食引起胆碱能性荨麻疹:我们的日常食物中有很多食物会造成人体释放出乙酰胆碱这种化学物质,如我们常见到的鱼、虾、蟹、蛋类、某种香料、调味品等,诱发乙酰胆碱过敏,形成胆碱能性荨麻疹。